Lemon Bread
Un chec delicios şi pufos foarte rapid şi uşor de preparat...
Timp de pregătire: 10-15 minute
Timp de coacere: 45 minute
Ingrediente
- 1 lămâie (pt zeamă şi coaja rasă)
- 4 ouă
- 150 gr de zahăr
- 1 plic de praf de copt
- 1 lingură de ulei
- 4 linguri de lapte
- 200 grame de făină (cu sau fără gluten)
Preparare:
Se separă albușurile de gălbenuşuri, iar albuşurile se bat cu zahărul până la obţinerea unei spume pufoase şi se pune deoparte.
Second, whisk the white eggs with the sugar.
Praful de copt se adaugă peste zeama de lămâie. Atenție însă la spuma care se va produce. Fiţi siguri că înălțimea bolului permite o înălțare de aproximativ 3 centimetri.
Gălbenuşurile se mixează cu uleiul, laptele şi coaja rasă de lămâie, apoi se adaugă compoziția dintre lămâie şi praful de copt, iar la final se adaugă şi făina.
Add the lemon juice and baking powder mixture over and last, add the flour.
Se toarnă spuma albuşurilor peste, amestecând uşor cu mişcări de jos în sus.
Puneţi aluatul într-o tavă de chec şi adaugaţi-l la cuptor, la 180 de grade pentru 45 de minute.
Puteţi găsi video-ul cu paşii de preparare aici. Spor şi poftă bună!
